Flan

Deborah Dana
Receita de flan tradicional, à base de ovo e com caramelo por cima.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 200 gramas do leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 200 gramas do leite fresco
  • 4 colheres de sopa do açúcar
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aquecer o forno a 350 graus
  • Com um liquidificador, misture os ovos, leite condensado, leite fresco e baunilha em um recipiente e bata até ficar bem misturado.
  • Derreta o açúcar até atingir o ponto de caramelo em uma panela. Coloque o caramelo derretido na forma e deixe esfriar.
  • Uma vez que o caramelo tenha endurecido, adicione a mistura de ovos, leite, etc.
  • Coloque uma assadeira com água e coloque a forma por cima e deixe cozinhar no forno por 30 minutos em banho-maria.
  • Deixe esfriar e guarde na geladeira.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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