Colocar em uma panela ou no mesmo recipiente onde será feito o flan o açúcar e levar ao fogo, até que esteja derretido com uma cor marrom escura (isso é o caramelo para a base do flan).
(Pode-se usar doce de leite em vez de açúcar, isso é opcional)
Colocar todos os outros ingredientes no liquidificador até que estejam completamente misturados.
Despejar a mistura do liquidificador no recipiente ou flanera com o caramelo. Tampar e cozinhar em banho-maria durante aproximadamente 35 min.
Para saber se está pronto, inserir um palito ou garfo e se sair limpo, já está pronto.
Deixar esfriar, desenformar e colocar na geladeira por pelo menos 5 horas para que tenha uma consistência firme e esteja completamente frio.
Bom Apetite!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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