Flan Napolitano no Fogão

Yamilette González
Se você quer aprender como fazer flan napolitano do zero, então você tem que experimentar a receita do kiwilimón, pois é simples, econômica e é preparada no fogão.Dado curioso: Os flans são muito antigos, pois datam da época medieval e existem versões doces e salgadas, embora no México a receita mais popular seja a do flan napolitano, que é preparado com leite, açúcar e ovo, ¡é uma opção muito acessível!Clique para ver mais receitas de sobremesas sem forno
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
2
|
4 comentarios
881
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do leite evaporado
  • 1 copo do leite condensado
  • 1 copo do meia nata
  • 6 ovos
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 1 copo do açúcar
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • suficiente -> 0|suficiente do morango, em metades, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do framboesa, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do cerejas, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do flor | flor, para decorar
Preparação
2h 10 mins
2h
Baixa
  • Coloque o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos ou até formar um caramelo.
  • Despeje o caramelo em uma forma para bolo e reserve.
  • Bata o leite evaporado, o leite condensado, o creme de leite, o ovo e a baunilha por 5 minutos ou até misturar tudo completamente.
  • Coloque a forma sobre uma panela maior, adicione a mistura do flan na forma, cubra com papel alumínio e adicione a água na panela aos poucos. Cozinhe o flan napolitano em fogo médio por 40 minutos, mas cuidando para que a água não acabe. Deixe esfriar por 1 hora.
  • Sirva sobre um prato e decore com morango, cereja, framboesa e flores comestíveis.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por