Fondant de Chocolate com Açúcar de Confeiteiro

Deborah Dana
Delicioso fondant de chocolate com uma decoração de açúcar de confeiteiro, ideal para uma ocasião especial.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.6
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 barra - 0|barra do manteiga sem sal
  • 1 tableta - 0|tableta do chocolate meio-amargo
  • 1/2 copos do açúcar
  • 1/4 colheres de sopa do sal
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa do porto
  • 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha
  • 1 colher de sopa do farinha
  • açúcar de confeiteiro
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 220 graus Celsius e unte com manteiga 6 formas pequenas para soufflé.
  • Em uma panela de tamanho médio, em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga. Uma vez derretido, retire do fogo.
  • Adicione o açúcar e o sal e bata com um batedor manual.
  • Adicione os ovos, o vinho do Porto e a baunilha e continue batendo.
  • Adicione a farinha e termine de bater bem.
  • Despeje a mistura igualmente entre as 6 formas e coloque-as em um recipiente um pouco fundo para que você possa adicionar um pouco de água enquanto assa.
  • Ferva duas xícaras de água e despeje no recipiente onde estão as formas.
  • Asse os bolinhos por 20 a 25 minutos ou até que, ao inserir um palito nas bordas, ele saia limpo, mas ao inseri-lo no meio, saia um pouco úmido.
  • Despeje os bolinhos em pratos individuais e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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