Gelatina Cremosa de Queijo com Frutas Vermelhas

Neste Natal, não deixe de preparar esta incrível gelatina cremosa de queijo com frutas vermelhas que tem uma apresentação espetacular. Deixe-se levar por esta mistura de texturas, a suavidade do queijo e a doçura da geleia de frutas vermelhas La Costeña®, que fazem a combinação perfeita de sabores.
Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do água  , quente 2 copos do água , quente
  • 3/4 copos do geleia de frutas vermelhas La Costeña®
  • 2 pacotes do gelatina, (7 g cada) hidratada e derretida 2 pacotes do gelatina, (7 g cada) hidratada e derretida
  • 190 gramas do queijo cremoso  190 gramas do queijo cremoso
  • 1 copo do leite condensado  1 copo do leite condensado
  • 2 copos do leite de vaca 2 copos do leite de vaca
  • 1 colher de chá do baunilha líquida  1 colher de chá do baunilha líquida
  • 1 sobre do gelatina, (7 g) hidratada e derretida 1 sobre do gelatina, (7 g) hidratada e derretida
  • 1 copo do biscoito de chocolate, moída
  • 2 colheres de sopa do creme de avelãs
  • 3 colheres de sopa do amêndoa, picada 3 colheres de sopa do amêndoa, picada
  • 1/2 copos do manteiga sem sal  , derretida 1/2 copos do manteiga sem sal , derretida
Preparação
3h
0 mins
Baixa
  • Para a gelatina de frutas, em uma tigela, misture a água com a Geleia de Frutas Vermelhas La Costeña® e a gelatina.
  • Despeje a preparação anterior em uma forma retangular e encha até 1/3 da forma. Refrigere até que firme.
  • Enquanto isso, bata o queijo com o leite condensado, o leite integral, a baunilha e a gelatina até obter uma mistura homogênea.
  • Com a ajuda de um cortador de biscoitos em forma de árvore, corte 3 arvorezinhas da gelatina de frutas vermelhas sem desmoldar. Retire as arvorezinhas e preencha com a gelatina de queijo quase até a borda da forma. Refrigere até que firme.
  • Para a base de biscoito, misture os biscoitos com o creme de avelã, as amêndoas e a manteiga. Despeje sobre a gelatina de queijo e compacte com a ajuda de uma colher cobrindo completamente para fazer uma crosta. Refrigere por mais 20 minutos.
  • Desmolde a gelatina cuidando para que a base de biscoito fique sobre o prato, aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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