Gelatina de Café com Molho de Rompope

Maricarmen Rivera
Nós ensinamos a preparar essa sobremesa de café com rompope, que é fácil de fazer e fica perfeita para a hora da sobremesa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 3 copos do água
  • 100 gramas do açúcar
  • 6 colheres de chá do café solúvel
  • 3 colheres de sopa do gelatina
  • 3/4 copos do água
  • 375 gramas do leite condensado
  • 190 gramas do queijo creme
  • 1 copo do rompope
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
Preparação
0 mins
30 mins
Baixa
  • Ferva a água em uma panela, depois adicione o açúcar e o café. Cozinhe em fogo baixo.
  • Hidrate a gelatina com a água, misture bem e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos ou até que fique líquida e sem grumos.
  • Adicione a gelatina hidratada à mistura de café, retire do fogo e despeje em uma forma. Leve à refrigeração até que fique firme.
  • Bata o leite condensado, o cream cheese, a baunilha e o rompope.
  • Retire da geladeira, desenforme e corte em cubos pequenos. Coloque a gelatina em cubos em um recipiente fundo e adicione o molho, tampe e refrigere por 4 horas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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