Prepare para aqueles que você mais ama, esta gelatina muito original à base de manga com chamoy líquido. A combinação perfeita, mas agora feita gelatina; é azedinha e tem pedaços de fruta fresca por dentro. Com certeza eles vão adorar.
1/2 copos do gelatina de manga, para cubos de gelatina de manga
1 1/2 copos do água, quente, para cubos de gelatina de manga
1 copo do água, quente
2 copos do chamoy líquido
1/2 copos do pimenta em pó
1 copo do manga
8 pacotes do gelatina, (7 g cada) hidratada e derretida
a gosto do chamoy líquido, para decorar
a gosto do pimenta em pó, para decorar
Preparação
3h
0 mins
Baixa
Em uma tigela, misture o pó de gelatina com a água quente até que esteja completamente incorporado, despeje em uma forma retangular e refrigere até que solidifique. Retire da refrigeração e corte em cubos médios. Reserve na refrigeração.
Para a gelatina de chamoy, bata a água quente com o chamoy líquido, a pimenta em pó e a manga, bata até obter uma mistura suave e homogênea. Adicione a gelatina em fio, reserve.
Em uma forma previamente untada, adicione cubos de manga e cubos de gelatina cristalina, despeje a mistura que você bateu anteriormente, refrigere até que a gelatina solidifique. Desenforme e decore com cubos de manga ao centro, chamoy líquido e pimenta em pó.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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