Gelatina Flutuante de Cajeta

As gelatinas são nossa fascinação e esta espetacular e original receita não é exceção. Uma deliciosa gelatina de cajeta com uma exquisita surpresa sabor baunilha. Não deixe de se surpreender e preparar esta maravilhosa receita que impressionará a todos!
Ingredientes
10
Porções
  • 1 1/2 copos do leite de vaca, para a gelatina de baunilha
  • 1/2 latas - latas do leite condensado
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 4 pacotes do gelatina, hidratada (28g)
  • 4 copos do água, para a gelatina de cajeta
  • 1/2 copos do leite de vaca
  • 1 1/2 copos do caramelo de leite
  • 4 pacotes do gelatina, hidratada
  • a gosto do uva, em metades, para decorar
  • a gosto do framboesa, para decorar
  • a gosto do mirtilo, para decorar
Preparação
4h 15 mins
0 mins
Baixa
  • Para a gelatina de baunilha, bata no liquidificador o leite com o leite condensado, a essência de baunilha, adicione pouco a pouco a gelatina hidratada. Reserve.
  • Despeje em uma forma e refrigere por 2 horas no seu refrigerador Black Stainless da Samsung ou até que congele.
  • Para a gelatina de cajeta, bata no liquidificador a água com o leite evaporado, a cajeta, adicione pouco a pouco a gelatina hidratada.
  • Descole com cuidado a gelatina de baunilha da forma e despeje a gelatina de cajeta, tentando que se insira pelos lados. Encha até cobrir completamente e que a de baunilha flutue.
  • Refrigere por 2 horas no seu refrigerador Black Stainless da Samsung ou até que congele. Desenforme.
  • Decore com uvas, framboesas e amoras azuis.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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