Gomas de Gelatina.

Receita para fazer gomas de doce de sabores, feitas com gelatina.
Ingredientes
10
Porções
  • 1 copo do açúcar
  • 1 1/4 copos do água
  • 3 colheres de sopa do mel de milho
  • 3 colheres de sopa do gelatina
  • 1 colher de sopa do ácido cítrico -> 0|ácido cítrico
  • 1 colher de sopa do concentrado, de sua preferência
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Despeje a gelatina em meia xícara de água para que ela fique de molho, durante 5 min.
  • Despeje o restante da água em uma panela junto com a xícara de açúcar e o mel de milho.
  • Coloque para aquecer em fogo alto e mexa até obter uma consistência de calda.
  • Retire a mistura do fogo e adicione a gelatina hidratada, o concentrado e o ácido cítrico; Misture bem todos os ingredientes e deixe esfriar por alguns minutos, tomando cuidado para que não endureça, despeje a mistura em pequenos moldes e deixe esfriar por 45 min.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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