Harozet para Pessaj
Deliciosa mistura de frutas secas com vinho para a festa de Pessaj. Tem um sabor doce que é acompanhado com biscoitos de Matzá. Estes são elementos da Páscoa celebrada pela religião judaica.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 100 gramas do tâmara
- 50 gramas do damasco desidratado
- 2 maçãs
- 2 laranjas
- 1 limão
- 1 colher de sopa do vinho kosher
- 2 colheres de sopa do noz
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Deixe a fruta seca de molho em água por cerca de 2 horas.
- Em uma panela, ferva 1 xícara de água em fogo baixo com as maçãs descascadas e picadas junto com o suco de laranja e limão.
- Adicione as tâmaras e os damascos também picados e mexa tudo pouco a pouco enquanto ferve até que toda a fruta se desmanche.
- Quando tudo ficar com a consistência de purê, deixe esfriar e misture com o vinho.
- Refrigere.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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