Leicaj

Bolo de Café delicioso para comer acompanhando o café da tarde ou depois de um delicioso café da manhã.
Ingredientes
2
Porções
  • 1 maçã verde
  • 3 ovos
  • 300 gramas do açúcar mascavo
  • 200 gramas do mel
  • 5 gramas do canela em pó
  • 150 centímetros cúbicos do óleo de girassol
  • 10 gramas do café instantâneo
  • 1 grama do cravo-da-índia
  • 400 gramas do farinha
  • 10 gramas do cacau, amargo
  • 10 gramas do fermento em pó
  • 250 gramas do noz
Preparação
15 mins
45 mins
Metade
  • Descascar e cortar a maçã em pedaços.
  • Colocar em um processador ovo, açúcar, mel, canela, óleo, café instantâneo e cravo-da-índia.
  • Processar até obter uma consistência cremosa, adicionar a maçã e processar por alguns instantes.
  • Peneirar a farinha, com o cacau e o fermento em pó.
  • Adicionar à preparação anterior até integrar todos os ingredientes. Adicionar as nozes tostadas.
  • Untar com manteiga uma forma de pudim e despejar a preparação.
  • Assar de 40 a 50 minutos em forno a 180ºC.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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