Lave, descasque e retire o centro das 6 maçãs. Coloque em uma assadeira e polvilhe com canela e gengibre. Asse por 45 minutos ou até que estejam levemente douradas.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos, sem deixar o açúcar queimar, e adicione o creme de leite. Misture com um batedor de arame e continue cozinhando por 2-3 minutos, retire do fogo.
Quando as maçãs estiverem prontas, coloque-as nos pratos de sobremesa e adicione 1 colher de sopa do molho de caramelo. Sobre ela, adicione 1 colher de sopa de nozes e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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