Maçã Assada com Caramelo

Uma receita muito deliciosa e muito saudável. A maçã assada enriquece seu sabor e o molho de caramelo que a acompanha é delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-03-2010

Preparação

1h 20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Lave, descasque e retire o centro das 6 maçãs. Coloque em uma assadeira e polvilhe com canela e gengibre. Asse por 45 minutos ou até que estejam levemente douradas. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos, sem deixar o açúcar queimar, e adicione o creme de leite. Misture com um batedor de arame e continue cozinhando por 2-3 minutos, retire do fogo. Quando as maçãs estiverem prontas, coloque-as nos pratos de sobremesa e adicione 1 colher de sopa do molho de caramelo. Sobre ela, adicione 1 colher de sopa de nozes e sirva.