Dê uma reviravolta no seu clássico marzipã, com este delicioso marzipã de semente de abóbora torrada, 100% caseiro e com ingredientes fáceis de encontrar. Seu sabor doce vai te encantar.
Em um processador, adicione as sementes e misture até obter um pó fino.
Aqueça a água em fogo médio, adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo até que se forme uma calda.
Adicione o cremor tártaro, o pó de sementes de abóbora torradas, a essência de baunilha, misture e incorpore a clara de ovo. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Coloque a mistura em uma tigela e adicione o açúcar de confeiteiro. Misture até obter uma massinha.
Sobre uma tábua com papel manteiga, coloque a mistura e achate com a ajuda de um rolo.
Com um cortador pequeno, corte círculos e refrigere por 15 minutos. Retire o excesso de marzipã.
Sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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