Mini Muffins de Milho sem Lactose
Silk
Muffins de milho congelado com amaranto tostado. Esses bolinhos são muito fáceis de preparar e o melhor de tudo é que são livres de lactose.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1/4 copos do amaranto
  • 1 1/2 copos do milho em grãos, congelados, moídos
  • 1 1/2 copos do farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 recipiente do óleo em spray
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1/4 copos do mel de abelha
  • 1 copo do bebida de amêndoa Silk® original
  • 3/4 copos do sidra de maçã
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 350° C
  • Unte as formas para os mini muffins com spray de óleo e insira o papel em cada uma.
  • Em uma frigideira, toste o amaranto por aproximadamente 2 ou 3 minutos. Em um recipiente, misture o milho, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal.
  • No liquidificador, misture o mel, o óleo vegetal, a bebida de amêndoa Silk ® Almondmilk Original e o suco de maçã. Misture todos os ingredientes.
  • Despeje a mistura em formas de muffin preparadas e asse por 11-14 minutos.
  • Retire do forno assim que um palito inserido no centro de um muffin sair limpo.
  • Deixe esfriar em uma grade por 5 minutos, adicione o amaranto como decoração e aproveite com seus pequenos esses deliciosos mini muffins junto com um copo de bebida de amêndoa Silk ® Almondmilk Original.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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