5 maçãs granny smith, descascadas e cortadas em cubos, para o recheio
1 colher de sopa do sumo de limão, para o recheio
1/2 copos do açúcar mascavo, para o recheio
1/4 copos do amido de milho, para o recheio
1 colher de chá do canela, para o recheio
1 pitada do noz-moscada, para o recheio
1 pitada do sal, para o recheio
2 copos do água, para o recheio
2 colheres de sopa do açúcar em pó, para decorar
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C, unte e enfarinhe uma forma para cupcakes.
Em uma tigela média, combine a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal. Reserve.
Bata a manteiga na batedeira junto com o açúcar. Adicione os ovos um a um e a baunilha sem parar de bater.
Adicione os pós e a aveia aos poucos e bata até incorporar.
Despeje a mistura na forma para cupcakes e cubra completamente para formar uma base. Congele por cerca de 20 minutos.
Asse as bases de aveia por 15 minutos ou até que estejam douradas. Deixe esfriar e desenforme.
Para o recheio, combine as maçãs com o suco de limão. Em uma tigela separada, combine os secos.
Em uma panela funda, aqueça a água e adicione os pós e as maçãs. Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo até que as maçãs estejam cozidas e macias.
Recheie as bases de aveia com as maçãs e decore com açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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