Minitorra de Amêndoa sem Forno
Aproveite estas tortas sem forno, adoçadas com mel de bordo e recheadas com amêndoas. Esta receita é uma maneira simples de fazer uma sobremesa deliciosa, perfeita para reuniões ou festas familiares. Acompanhe com alguma bebida quente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 2 copos do biscoito integral, para a base
- 1/4 copos do manteiga, derretida, para a base
- 1 1/2 copos do amêndoa
- 1 colher de chá do gengibre em pó
- 1 colher de chá do canela em pó
- 3 colheres de sopa do conhaque
- 1 colher de sopa do essência de baunilha
- 1 copo do mel de bordo
- 10 gramas do gelatina, hidratada e derretida, (cada pacote contém 7 gramas)
- suficiente do amêndoa, inteira, para decorar
- suficiente do folha de hortelã, para decorar
Preparação
3h 25 mins
Baixa
- Coloque os biscoitos em um saco plástico e, com a ajuda de um rolo, triture-os. Coloque os biscoitos triturados em uma tigela e misture com a manteiga derretida até obter uma massa manipulável.
- Em formas de torta individuais (previamente untadas e com plástico aderente), coloque um pouco da mistura de biscoito e pressione com as mãos para dar forma. Refrigere até que a consistência esteja firme. Reserve até o uso.
- Corte as amêndoas em pedaços pequenos e misture com o gengibre em pó, a canela, o conhaque, a essência de baunilha, o mel de bordo e a gelatina hidratada até integrar.
- Recheie a base de biscoito com a mistura anterior até cobrir. Refrigere até que a consistência esteja firme e uniforme.
- Decore com amêndoa e folhas de hortelã. Aproveite como sobremesa, você vai adorar!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por