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Morango Recheado com Gelatina com Gengibre
D´Gari
Criamos esta prática receita em forma de lanche para que você a leve para todos os lugares, uns morangos recheados com gelatina com uma infusão de gengibre, canela e anis, que o ajudarão a complementar sua dieta a qualquer hora do dia.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porções
25 morangos, grandes, lavados e desinfectados
1 litro do água, (½ litro de água fervendo e ½ litro em temperatura ambiente)
2 colheres de sopa do gengibre, ralado
1 colher de chá do anis, moído
1 fatia do canela
1 sobre do gelatina de água D'Gari® light sabor morango, (25 g)
a gosto do folha de hortelã, para decorar
Preparação
2h
15 mins
Baixa
Com a ajuda de uma faca, retire os talos e escave os morangos, coloque em formas de gelo e reserve.
Infunda ½ litro de água fervendo com o gengibre, o anis, a canela e cozinhe por 7 minutos. Coe e reserve a infusão quente.
Despeje o conteúdo da Gelatina D´Gari ® light sabor morango em ½ litro de água em temperatura ambiente. Deixe hidratar por 5 minutos.
Adicione a infusão fervendo, misture até que se dissolva completamente. Deixe esfriar ligeiramente sem que coagule.
Com a ajuda de uma colher, recheie os morangos com a gelatina e refrigere até que coagulem.
Corte ao meio e decore com folhas de hortelã e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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