Mousse de Queijo Creme com Frutos Vermelhos
É como um bolo, mas parece gelatina, é uma receita deliciosa e cremosa, eu adorei esta sobremesa, o preparo leva no mínimo meia hora, mas a espera para que firme é muito longa, mas vale a pena esperar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
- 570 gramas do queijo cremoso light, marca Philadelphia
- 18 pacotes do substituto de açúcar
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- 3 copos do iogurte natural com baixo teor de gordura sem açúcar
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- 4 fatias do bolo de caixa sabor baunilha
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Preparação
30 mins
0 mins
Metade
- MISTURAR os frutos vermelhos e reservar meia xícara para decorar
- CUBRIR o fundo de uma forma de 24 cm com papel manteiga e o bolo na base
- BATER o queijo com o creme, iogurte e a baunilha
- ADICIONAR o substituto de açúcar e incorporar. Raspar as bordas da batedeira para evitar grumos
- DILUIR a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas e adicionar bem quente
- ADICIONAR uma xícara e meia dos frutos vermelhos e misturar de maneira envolvente com ajuda de uma espátula
- VERTER na forma sobre o bolo e refrigerar até firmar, aproximadamente 3 h
- DESENFORMAR, decorar com as frutas frescas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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