Mousse de Queijo Creme com Frutos Vermelhos

ana kawashi
É como um bolo, mas parece gelatina, é uma receita deliciosa e cremosa, eu adorei esta sobremesa, o preparo leva no mínimo meia hora, mas a espera para que firme é muito longa, mas vale a pena esperar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
  • 570 gramas do queijo cremoso light, marca Philadelphia
  • 18 pacotes do substituto de açúcar
  • 25 gramas do gelatina, hidratada em 1/4 de xícara de água fria
  • 3 copos do iogurte natural com baixo teor de gordura sem açúcar
  • 3 Baunilha líquida
  • 4 fatias do bolo de caixa sabor baunilha
  • 1 copo do morango, lavadas, desinfetadas e cortadas em quartos
  • 1 copo do amora
  • 1 copo do framboesa
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • MISTURAR os frutos vermelhos e reservar meia xícara para decorar
  • CUBRIR o fundo de uma forma de 24 cm com papel manteiga e o bolo na base
  • BATER o queijo com o creme, iogurte e a baunilha
  • ADICIONAR o substituto de açúcar e incorporar. Raspar as bordas da batedeira para evitar grumos
  • DILUIR a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas e adicionar bem quente
  • ADICIONAR uma xícara e meia dos frutos vermelhos e misturar de maneira envolvente com ajuda de uma espátula
  • VERTER na forma sobre o bolo e refrigerar até firmar, aproximadamente 3 h
  • DESENFORMAR, decorar com as frutas frescas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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