Muffins (Cupcakes)
É uma receita deliciosa e fácil para preparar muffins também conhecidos como cupcakes. Fofinhos e perfeitos para decorar como você mais gostar. Você pode fazê-los para agradar a todos em casa, para presentear ou para qualquer um dos seus eventos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
5 comentarios
Ingredientes
12
Porções
- 1/2 copos do manteiga, em temperatura ambiente (preferencialmente com sal)
- 1 copo do açúcar
- 2 ovos
- 1 1/2 copos do farinha, peneirada
- 2 1/2 colheres de chá do fermento em pó, (Royal)
- 2 colheres de sopa do extrato de baunilha
- 1/2 copos do leite de vaca, ou leite evaporado
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Em um recipiente, adicionar ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente e adicionar a xícara de açúcar, misturar bem sem deixar grumos.
- Já integrada a açúcar e a manteiga, adicionaremos 1 ovo, misturamos bem para que incorpore, e depois o outro e continuamos misturando. Já misturados, adicionamos as 2 colheres de chá de baunilha e seguimos misturando.
- Agora misturaremos os ingredientes secos, à 1 ½ xícara de farinha adicionamos o fermento em pó, adicionamos metade da farinha com o fermento à mistura de manteiga e misturamos bem até incorporar, depois adicionamos o leite e seguimos misturando, depois adicionamos o restante da farinha. Não devemos bater demais porque não vão ficar fofinhos, é necessário bater até um ponto intermediário.
- Pré-aquecer o forno a 180º, no molde de cupcakes de doze orifícios, colocar dentro forminhas de papel, e com uma concha ou uma colher de sorvete encher as forminhas (papelitos) até ¾, Colocar no forno por 25 mins, ou até que ao inserir um palito ou uma faca em um cupcake este saia limpo, quando sair limpo é hora de retirá-los do forno.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por