Esses muffins são muito saudáveis, pois contêm um alto teor de fibra que melhorará sua digestão e a fará sentir-se satisfeita com apenas um. É ideal consumi-los no café da manhã ou à tarde para saciar seu apetite de uma maneira deliciosa.
Em um recipiente colocar aveia, farinha, açúcar, gérmen de trigo, noz-moscada, noz picada, passas.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o mel e a baunilha. Apenas para integrar bem os ingredientes.
Juntar as duas misturas usando as mãos, deve ficar com uma consistência espessa.
Preparar as formas para muffins com a forminha, e depois colocar a mistura nelas, preenchendo toda a forma. E decorar com noz na parte superior do muffin.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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