Sempre que vou ao Starbucks, sinto vontade de pedir um muffin, mas um dia, pensei que eu tinha que conseguir fazer em casa e voilà, aqui está, suculento e saboroso, para os amantes do chocolate.
Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o fermento e o açúcar e misture bem. Em outra tigela, no meu caso, a da batedeira, coloque os ovos, o óleo e os iogurtes, bati durante 1 min em velocidade média.
Em seguida, adicionei a tigela com a mistura dos ingredientes secos e bati novamente por 1 min em velocidade média.
Quando tudo estava bem misturado, adicionei os chips de chocolate e, com a ajuda de uma espátula, misturei bem.
Com a ajuda de uma colher ou colher de sorvete, coloque um pouco da massa nas forminhas de muffin, usando uma forma de empada, para que fiquem retas e não derramem.
Coloque alguns chips para enfeitar por cima.
Introduza no forno por 25 min, e após esse tempo, insira um palito ou uma faca; se sair limpo, estarão prontos..
Retire do forno e deixe esfriar em uma grade.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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