Muffins de Creme de Amendoim com Gotas de Chocolate

Name: Muffins de Creme de Amendoim com Gotas de Chocolate
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Yield: 10
Ingredients: 1 copo do farinha de trigo; 1 copo do farinha integral; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do sal; 2/3 copos do creme de amendoim; 2 colheres de sopa do manteiga, suavizada; 1 copo do açúcar mascavo; 2 ovos; 3/4 copos do leite semidesnatado; 2 copos do pedaço de chocolate meio amargo

Lizzette Landaverde

Deliciosos e nutritivos muffins feitos com creme de amendoim, açúcar mascavo e gotas de chocolate meio amargo, ideais para o café da manhã ou o lanche das crianças.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do farinha de trigo
1 copo do farinha integral
2 colheres de chá do fermento em pó
1/2 colheres de chá do sal
2/3 copos do creme de amendoim
2 colheres de sopa do manteiga, suavizada
1 copo do açúcar mascavo
2 ovos
3/4 copos do leite semidesnatado
2 copos do pedaço de chocolate meio amargo

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 180°C e colocar forminhas de papel em uma assadeira.
Peneirar as farinhas e misturar com o fermento e o sal.
Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Adicionar os ovos e o leite aos poucos.
Uma vez misturado, adicionar aos poucos a mistura das farinhas e bater até incorporar.
Adicionar as gotas aos poucos e misturar até incorporar.
Colocar a mistura nas forminhas usando uma colher.
Assar por 20 minutos no forno a 180°C.
Retirar a assadeira do forno e deixar esfriar em uma grade.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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