Muffins de Negritos

Name: Muffins de Negritos
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 10
Ingredients: 200 gramas do ameixa, sem caroço; 100 militros do conhaque; 50 gramas do cacau , amargo; 240 militros do água , quente; 120 gramas do manteiga sem sal; 75 gramas do substituto de açúcar; 2 ovos; 200 gramas do farinha; 1 pitada do sal

Gaviota Ruiz

Uns muffins perfeitos para a sobremesa, embrulhados em saquinhos personalizados como um detalhe perfeito para um encontro com as amigas ou a família. Uma excelente opção para uma mesa doce de alguma festa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

200 gramas do ameixa, sem caroço
100 militros do conhaque
50 gramas do cacau , amargo
240 militros do água , quente
120 gramas do manteiga sem sal
75 gramas do substituto de açúcar
2 ovos
200 gramas do farinha
1 pitada do sal

Preparação

15 mins

Metade

Deixar as ameixas de molho no conhaque.
Misturar o cacau com água fervendo e deixar esfriar. Bater a manteiga em ponto de pomada com o açúcar até obter um creme. Incorporar os ovos, um a um.
Incorporar de forma alternada os secos com o cacau e a água. Por último, adicionar as ameixas embebidas em conhaque, cortadas em pedaços grandes.
Colocar a preparação em formas para muffins com forminhas de papel e assar a uma temperatura entre moderada e forte por aproximadamente 15 minutos.
Retirar e deixar esfriar completamente. Se desejar, preparar uma cobertura com chocolate derretido com manteiga.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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