Muffins de Maçã e Conhaque

Crystal Sánchez
Uma receita que lhe dará muffins fofinhos, suculentos e cheios de sabor. A combinação da manteiga com a maçã e o conhaque é perfeita. A textura macia e suculenta. Garanto sucesso absoluto se você preparar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 maçãs, maçãs, descascadas e raladas
  • 150 gramas do manteiga, derretida e à temperatura ambiente
  • 150 gramas do açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1 onça do conhaque
  • 150 gramas do farinha para panquecas Gamesa®
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 pitada do sal
Preparação
20 mins
25 mins
Metade
  • Preaquecer o forno a 200ºC.
  • Colocar 12 cápsulas de papel em uma assadeira para muffins.
  • Bater a manteiga com o açúcar até obter uma consistência cremosa.
  • Adicionar os ovos um a um até integrar bem.
  • Posteriormente adicionar a maçã ralada com a dose de conhaque.
  • Agora é hora de adicionar a farinha, o fermento em pó e uma pitada de sal.
  • Integrar bem e despejar a mistura nas forminhas, enchendo apenas até 2/3.
  • Assar por 25 minutos, isso dependerá do forno, vigiar quando começarem a dourar. Fazer o teste do palito para ter certeza da cocção.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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