Muffins de Papaya com Amendoim
Uma nova opção para nos alimentarmos de forma saudável, e além de ser a mais prática. Meu filho adorou, e já não é mais uma batalha diária para que ele coma de forma saudável. São fáceis e deliciosos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 120 gramas do farinha para panquecas Gamesa®
- 100 gramas do açúcar
- 1 colher de chá do fermento em pó
- 50 gramas do manteiga
- 1 ovo
- 200 gramas do papaia
- 1 limão, (o suco)
- 2 colheres de sopa do mel
- 75 gramas do amendoim
- 1/4 copos do amêndoa
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
- Preaquecer o forno a 180ºC.
- Separar a polpa da papaya e processar com o suco de limão. Separar.
- Em um recipiente misturar a farinha, açúcar, fermento em pó.
- Adicionar a manteiga derretida, o ovo, o mel e a mistura de papaya à farinha e misturar com colher de madeira ou espátula.
- Por último, adicionar os amendoins. Misturar suavemente.
- Distribuir a mistura em formas para muffins, previamente enfarinhadas ou com forminhas de papel.
- Assar a 180ºC durante 15 a 20 mins. Deixar esfriar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por