Muffins de Ricota e Pêssegos
Esses pequenos pães estão cheios de um grande sabor e sua textura suave e fofinha vai te encantar. Surpreenda suas amigas na hora do café ou faça um lindo detalhe e arrase.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
12
Porções
- 2 1/4 copos do farinha
- 1 1/2 colheres de chá do royal
- 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
- 1 pitada do sal
- 1 1/3 copos do açúcar mascavo
- 1/2 copos do óleo vegetal
- 1/2 copos do queijo ricota
- 2 ovos
- 1 colher de chá do extrato de baunilha
- 1 copo do pêssego em calda, em cubos
- chantillys, para decorar
Preparação
25 mins
40 mins
Baixa
- Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos: Farinha, fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o açúcar e o óleo, bata até obter uma mistura fofa, adicione os ovos um a um e depois o queijo e a baunilha até ter uma linda mistura suave e fofa; por último, adicione os pêssegos e, com uma espátula, misture de forma envolvente.
- Por último, coloque sua mistura nas formas untadas ou com forminhas, se preferir. E leve ao forno a 190ºC por 35 ou 40 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por