Muffins de Rompope e Cereja

Name: Muffins de Rompope e Cereja
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Yield: 8
Ingredients: 90 gramas do manteiga, pomada; 80 gramas do açúcar; 125 gramas do farinha, peneirada; 2 ovos; 90 militros do rompope; 1 colher de chá do royal; 15 cerejas, picadas

Crystal Sánchez

O rompope é uma das bebidas mexicanas por excelência, seu sabor é inconfundível e nesta receita brilha ao combiná-lo com as cerejas. Um muffin fofo, úmido e cheio de sabor, convido você a experimentar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

90 gramas do manteiga, pomada
80 gramas do açúcar
125 gramas do farinha, peneirada
2 ovos
90 militros do rompope
1 colher de chá do royal
15 cerejas, picadas

Preparação

15 mins

20 mins

Metade

Preaquecer o forno a 220 graus Celsius por pelo menos 20 minutos.
Bater a manteiga com o açúcar até conseguir um creme suave e fofo.
Incorporar os ovos um a um e bater até integrar.
Despejar a farinha peneirada e o fermento em pó.
Uma vez bem batida a mistura anterior, é hora de incorporar as cerejas e o rompope.
Encher com a mistura as formas de muffins, quase até a borda.
Reduzir a temperatura do forno para 200 graus e assar por aproximadamente 15 minutos, isso dependerá do forno.
Estarão prontos quando estiverem ligeiramente dourados e ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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