Muffins Dr. Bacon

Arce Trejo
Se os sabores doces não são a sua praia, experimente os muffins ao estilo Dr. Bacon. A mistura de sabores do bacon e do queijo gruyère serão seus aliados nesta receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 8 fatias do bacon
  • 2 copos do farinha de trigo
  • 1 pitada do sal
  • 2 colheres de sopa do açúcar
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1 ovo
  • 60 gramas do manteiga, derretida
  • 1 copo do leite de vaca
  • 3/4 copos do queijo gruyere, ralado
  • 2 colheres de sopa do nata azeda
Preparação
35 mins
25 mins
Metade
  • Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
  • Cozinhe o bacon até ficar dourado, depois pique e reserve.
  • Em um recipiente fundo, misture os ingredientes em pó (a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal).
  • Com a ajuda de um mixer, bata o ovo, a manteiga derretida, o leite e o creme. Adicione os ingredientes secos e bata ligeiramente até incorporar.
  • Adicione o bacon e o queijo. Misture com movimentos envolventes.
  • Despeje a mistura em formas de muffin previamente untadas.
  • Asse por 25 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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