Esse doce é muito mexicano, além de ser super fácil de preparar, além de ser uma excelente fonte de energia, as nozes acrescentam muito sabor, você pode adicioná-las em saladas ou comê-las sozinhas. São deliciosas!
Em uma panela, cozinhe o açúcar com a água e a baunilha. Cozinhe por alguns minutos até que o açúcar se dissolva completamente.
Adicione as nozes e cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Uma vez que o caramelo cubra completamente as nozes e todo o líquido tenha evaporado, despeje as nozes sobre uma assadeira untada ou tapete de silicone.
Separe com a ajuda de um garfo e deixe secar. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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