Palanquetas

Mauricio Eggleton
Você reviverá sua infância preparando essas palanquetas de sementes, um doce típico mexicano que poucos conseguem resistir. Essas palanquetas de sementes são o lanche perfeito para levar a qualquer lugar e podem servir para compartilhá-las com seus amigos em uma noite mexicana. Não perca!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do amendoim
  • 1/2 copos do semente de abóbora
  • 1/2 copos do semente de girassol
  • 2 copos do açúcar
  • 1/4 copos do água
Preparação
15 mins
Baixa
  • Em uma frigideira em fogo médio, toste o amendoim, a semente de abóbora e a semente de girassol até que liberem ligeiramente seu aroma. Reserve.
  • Em uma panelinha em fogo médio, aqueça o açúcar com a água sem mexer, deixe cozinhar até obter um caramelo de cor âmbar.
  • Adicione as sementes ao caramelo e misture muito bem até integrar.
  • Despeje sobre um tapete de silicone e deixe esfriar por 20 minutos ou até que endureça. Envolva em papel de seda colorido e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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