Panquecas de Farinha Integral com Chocolate

Pam Moreno
Panquecas saudáveis com farinha integral, gotas de chocolate e abacate. Uma receita com ingredientes alternativos, mas cheios de nutrientes e benefícios para nós. É uma sobremesa que você pode desfrutar sem culpa e é adequada para toda a família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha integral
  • 1/2 copos do cacau
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1/4 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá do café instantâneo
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 1 abacate, descascado e sem caroço
  • 2/3 copos do mel de bordo
  • 3/4 copos do leite de amêndoa
  • 1/3 copos do óleo de coco
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1/2 copos do pedaços de chocolate amargo
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte e enfarinhe as forminhas para panquecas.
  • Em uma tigela, peneire e misture a farinha, o cacau, o fermento em pó, o bicarbonato, o café instantâneo e o sal. Reserve.
  • Derreta o óleo de coco no micro-ondas.
  • Em um processador de alimentos, coloque o abacate, o mel, o óleo de coco, o leite de amêndoas e a baunilha. Processe até formar uma espécie de purê.
  • Misture a mistura com os ingredientes secos e as gotas de chocolate com a ajuda de um miserable até que seja uma mistura homogênea.
  • Coloque a mistura nas forminhas de Panquecas previamente untadas.
  • Asse por 15 a 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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