Panquecitos de Blueberry
Esses panquecitos de blueberries são deliciosos no café da manhã
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
2 comentarios
Ingredientes
12
Porções
- 3 1/2 copos do farinha
- 4 colheres de chá do fermento em pó
- 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
- 1/2 colheres de chá do sal
- 1 1/3 copos do açúcar
- 150 gramas do manteiga, derretida
- 1 copo do leite de vaca
- 1 copo do creme
- 2 ovos
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de chá do raspas de laranja
- 1 1/2 copos do mirtilo
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Colocar a grade do forno no centro e pré-aquecer a 350ºF. Untar as formas de panquecitos e colocar forminhas de papel ou forminhas de silicone.
- Em um recipiente grande, peneirar os ingredientes secos; em outro recipiente, bater o açúcar, o leite, a manteiga, o creme, os ovos, a gema e a raspadura.
- Despejar a mistura de leite, açúcar, etc. nos ingredientes secos e misturar com uma espátula até que fique misturado e adicionar as blueberries. A mistura deve ficar ligeiramente grumosa, não tente bater mais.
- Distribuir a mistura entre as forminhas de panqueca e assar por 30 a 35 minutos ou até que estejam dourados. Retirar do forno e deixar esfriar em uma grade por 20 minutos. Após esse tempo, retirar os panquecitos das formas com a ajuda de uma faca para separá-los caso tenham grudado um pouco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por