Pão de Banana com Nozes

Excelente para o café da manhã ou para levar para o escritório e desfrutar com um café. Este pão de banana com nozes com certeza vai te conquistar. Tem um intenso sabor a banana que você não vai conseguir resistir e ao adicionar iogurte à receita faz com que o pão fique mais úmido e fofinho. Você tem que experimentar.
Ingredientes
10
Porções
  • 7 colheres de sopa do manteiga
  • 1 copo do açúcar
  • 1 1/2 copos do banana, muito maduras amassadas
  • 3 ovos, levemente batidos
  • 1/2 copos do iogurte natural
  • 2 copos do farinha refinada, refinada
  • 1 colher de chá do fermento em pó, royal
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 copo do noz, picadas
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 180° C. Unte uma forma retangular para assar ou uma forma para muffins.
  • Bata a manteiga com o açúcar até obter uma consistência cremosa (pode ser à mão ou com a batedeira na velocidade baixa). Adicione as bananas amassadas e o iogurte natural; bata apenas para que fiquem incorporados.
  • Em outra tigela, combine a farinha (é bom peneirá-la), o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e as nozes. Adicione esta mistura de ingredientes à primeira mistura de ingredientes.
  • Bata um pouco apenas até que os ingredientes fiquem incorporados. A mistura final deve ficar um pouco grumosa.
  • Despeje a mistura na forma previamente untada. Asse por aproximadamente 1,5 horas, dependendo da forma utilizada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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