Pudim de Chocolate e Café
Este delicioso pudim é saboroso graças ao chocolate e ao café, mas também é nutritivo, pois é feito com leite de soja. Uma sobremesa muito gostosa e leve.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1/2 copos do açúcar mascavo
- 1/4 copos do amido de milho
- 3 colheres de sopa do cacau em pó
- 1 colher de sopa do café instantâneo
- 1/4 colheres de chá do sal
- 2 copos do leite de soja
- 55 gramas do chocolate meio-amargo, em pedaços
- 1 colher de sopa do essência de baunilha
- chantillys, para decorar
- chocolates, raspado para decorar
Preparação
4h
0 mins
Metade
- Misture os primeiros 5 ingredientes em uma panela média em fogo médio. Misture bem com um batedor enquanto aquece.
- Adicione o leite e deixe a mistura começar a ferver. Reduza para fogo baixo e cozinhe por 1 minuto ou até começar a engrossar.
- Retire o pudim do fogo e adicione o chocolate, misture até que esteja derretido. Adicione a baunilha e misture bem.
- Despeje o pudim em 4 copinhos individuais ou moldes para pudim, cubra e refrigere por pelo menos 4 horas antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por