Pudim de Limão com Framboesas
Esta deliciosa sobremesa é uma das minhas favoritas. É um pudim fresco de limão com um toque de fruta.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
4
Porções
- 2 1/2 copos do leite de vaca
- 3/4 copos do açúcar
- 1/4 copos do amido de milho
- 3 gemas de ovo, batidas
- 2 colheres de sopa do casca de limão
- 1/2 copos do sumo de limão
- 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
- 2 copos do framboesa
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
- Em uma panela de tamanho médio, combine o açúcar e a maisena com um batedor de arame.
- Adicione o leite e continue batendo. Adicione as gemas, a casca de limão e uma pitada de sal e coloque para cozinhar em fogo baixo.
- Cozinhe até que a mistura comece a tomar a consistência de um pudim e esteja bastante espessa.
- Retire do fogo e adicione o suco de limão e a manteiga. Continue batendo.
- Coe o pudim e coloque em 4 pratos individuais fundos para sobremesa. Deixe esfriar e depois refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Antes de servir, adicione 1/2 xícara de framboesas sobre cada pudim.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por