Pudim de Milho

Name: Pudim de Milho
Prep time: 25 mins
Cook time: 40 mins
Total time: 1h 5 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 copos do caramelo de leite; 1 lata - lata do leite condensado; 1 lata - lata do leite evaporado; 190 gramas do queijo creme; 1 copo do grão de milho; 6 ovos; 1 colher de chá do Baunilha líquida; suficiente -> 0|suficiente do chantilly, para decorar; suficiente -> 0|suficiente do grão de milho, para decorar

Jessica Alcántara

Ninguém pode resistir a um pudim e este não será a exceção. É muito suave e doce e tem o toque perfeito de milho, além de ser acompanhado com chantilly e grãos de milho doce que você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3/4 copos do caramelo de leite
1 lata - lata do leite condensado
1 lata - lata do leite evaporado
190 gramas do queijo creme
1 copo do grão de milho
6 ovos
1 colher de chá do Baunilha líquida
suficiente -> 0|suficiente do chantilly, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do grão de milho, para decorar

Preparação

25 mins

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170°C.
Despeje a cajeta na forma para pudim e espalhe por toda a base. Refrigere por 10 minutos para que endureça.
Para o pudim, bata no liquidificador o leite condensado com o leite evaporado, o cream cheese, os grãos de milho, os ovos e a essência de baunilha.
Despeje na forma e asse em banho-maria por 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, este saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.
Decore com chantilly e grãos de milho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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