Este pudim é uma forma criativa e prática de utilizar elementos que temos em casa, divertir-se, ser criativo e dar uma nova cara ao que normalmente consumimos.
3 copos do marshmallows, mini ou cortado em pedaços pequenos, 200 g
4 Ovos San Juan®
1 embalagem tetrapack de claras Huevo San Juan®
suficiente -> 0|suficiente do marshmallows, para decorar
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
Em um recipiente ou tigela, misture o Ovo San Juan® e bata até incorporar perfeitamente. Reserve.
Aqueça em uma panela média o leite por 2 minutos e adicione os marshmallows, misture por aproximadamente 5 minutos até que se desfaçam. Adicione o Ovo San Juan® sem parar de bater; cozinhe por mais 3 minutos até que a textura esteja espessa.
Vazio no recipiente tetrapack de claras de Ovo San Juan® e deixe esfriar à temperatura ambiente, posteriormente leve à refrigeração e deixe a noite toda.
Corte o recipiente e desenforme o pudim deslizando cuidadosamente para um prato.
Decore com marshmallows.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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