Bolachas com Geleia

Jessica Alcántara
Essas bolachas vão te lembrar da vovó, com seu rico sabor de manteiga e o delicioso recheio de geleia de damasco e amora, são ideais para acompanhar com café e compartilhar com as amigas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do manteiga, à temperatura ambiente
  • 1 3/4 copos do açúcar em pó
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 3 1/2 copos do farinha
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 1 copo do açúcar em pó, para a cobertura
  • 2 colheres de sopa do suco de laranja, para a cobertura
  • 1/4 copos do geleia de damasco
  • 1/4 copos do geléia de amora
Preparação
35 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro, adicione o ovo e essência de baunilha, adicione farinha, o sal e bata por 3 minutos em baixa velocidade.
  • Forme bolinhas e coloque sobre uma assadeira, com a ajuda do seu dedo pressione o centro, asse por 15 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  • Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja. Reserve.
  • Sobre uma grade, decore as bolachas com cobertura, adicione a geleia.
  • Aproveite com um copo de leite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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