Biscoitos de Chocolate Quente

Lu Mena
Prepare estes deliciosos e originais biscoitos de chocolate quente. São muito simples de fazer e têm uma consistência firme por fora, mas macia por dentro, são cobertos com um ganache de chocolate e levam um bombom derretido em cima. Não deixe de experimentá-los.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 barra - 0|barra do manteiga
  • 1 1/2 copos do chocolate meio-amargo
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 1/4 copos do cacau
  • 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 1/4 copos do açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 25 bombons
  • 2 copos do açúcar, (para a cobertura)
  • 4 colheres de sopa do manteiga, derretida (para a cobertura)
  • 1/4 copos do cacau, (para a cobertura)
  • 1/4 copos do água, derretendo (para a cobertura)
  • 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida, (para a cobertura)
  • pedacinhos de chocolate, (para a cobertura)
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 170°C.
  • Coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela para micro-ondas e aqueça até derreter.
  • Combine a farinha, o cacau, o fermento em pó e o sal.
  • Em uma tigela para batedeira, bata os ovos junto com o açúcar e a baunilha.
  • Adicione a mistura de chocolate derretido na batedeira, misture e, sem parar de bater, adicione aos poucos a mistura de farinha.
  • Cubra a massa e refrigere por 1 hora. Forme bolinhas do mesmo tamanho com a mistura e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 170°C por 10 – 12 minutos.
  • Corte os bombons ao meio e, uma vez que os biscoitos estejam assados, retire-os do forno e coloque uma metade de bombom no centro de cada um.
  • Retorne os biscoitos ao forno por 2-3 minutos. Retire-os do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
  • Para a cobertura: Combine todos os ingredientes e despeje um pouco da cobertura sobre os biscoitos. Decore com confeitos coloridos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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