Tão gostosos que sei que você vai adorar. Esses biscoitos são um clássico na época natalina, no entanto, você pode prepará-los em qualquer mês do ano e desfrutar de seu sabor delicioso.
125 gramas do manteiga sem sal, à temperatura ambiente
100 gramas do açúcar mascavo
100 gramas do calda, dourado
1 ovo
350 gramas do farinha
2 colheres de sopa do caramelo
3 colheres de chá do gengibre em pó
2 colheres de chá do canela em pó
1 colher de chá do noz-moscada
1 colher de chá do Baunilha líquida
1 pitada do sal
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Bata a manteiga junto com o açúcar, até que fique uma mistura fofa e a manteiga fique mais esbranquiçada.
Em seguida, bata o ovo à parte e vá adicionando-o pouco a pouco à mistura, certificando-se de que se integre bem com a manteiga.
É hora de colocar a baunilha, o caramelo e a calda dourada.
Por fim, adicione a farinha, a canela, a noz-moscada, o gengibre e uma pitada de sal, em porções, batendo primeiro em baixa velocidade e terminando em alta velocidade.
Quando a massa estiver pronta, estenda-a entre duas folhas de papel manteiga com a ajuda de um rolo. Certifique-se de que toda a massa tenha a mesma espessura.
Deixe a massa descansar na geladeira entre duas e três horas, no mínimo.
Preaqueça o forno a 180°C.
Corte os biscoitos e asse-os entre 12-15 minutos.
Deixe esfriar e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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