Biscoitos do Grinch

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Não importa quão Grinch você seja, você sempre tem um bom amigo. Tenha prontos seus moldes para biscoitos, neste Natal damos esta receita de Biscoitos do Grinch, o personagem natalino que odeia o Natal. A receita é muito fácil de fazer, já que são apenas biscoitos de manteiga, mas a diversão está na decoração dos biscoitos com cobertura. Troque seus tradicionais biscoitos decorados para o Natal e faça estes originais Biscoitos do Grinch. O melhor desta receita é que você pode cozinhar com crianças e passar um tempo com elas enquanto as preparam. O que você acha desses biscoitos?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 2 1/2 copos do manteiga, à temperatura ambiente, para a massa de biscoitos
  • 1 3/4 copos do açúcar em pó, para a massa de biscoitos
  • 1 ovo, para a massa de biscoitos
  • 1 gema de ovo, para a massa de biscoitos
  • 1 1/2 colheres de chá do sal, para a massa de biscoitos
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para estender
  • 1 1/2 copos do açúcar em pó, para a cobertura
  • 2 colheres de sopa do leite de vaca, para a cobertura
  • suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal, preto, café, verde e vermelho
  • suficiente -> 0|suficiente do cochinha, para decorar
  • 4 1/4 copos do farinha, para a massa de biscoitos
Preparação
1h
8 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 170° C
  • Para a massa de biscoitos, adicione na batedeira a manteiga e bata com o açúcar até formar uma massinha, adicione o ovo e a gema, bata até incorporar, adicione a essência de baunilha, a farinha e o sal, continue batendo até que os ingredientes estejam incorporados. Retire a massa da batedeira, coloque em plástico antiaderente e refrigere por 30 min.
  • Sobre uma mesa, coloque um pouco de farinha e estenda a massa até ter uma espessura de 3mm, com a ajuda de cortadores de biscoito, corte a massa e coloque sobre uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
  • Refrigere os biscoitos até que fiquem firmes o suficiente e asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Retire e deixe esfriar.
  • Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma mistura consistente.
  • Separe a cobertura em diferentes tigelas e pinte com os corantes vegetais a seu gosto. Coloque em mangas de confeitar.
  • Decore os biscoitos a seu gosto e deixe secar. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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