Beijinhos de Noz

Na época natalina, adoro preparar esses biscoitinhos, seja para colocá-los na mesa na hora do café ou para dar de presente como um detalhe especial. São tão deliciosos e fáceis de fazer que não é necessário mais nada para complementar uma boa xícara de café.
Ingredientes
15
Porções
  • 500 gramas do farinha
  • 250 gramas do manteiga
  • 150 gramas do açúcar
  • 200 gramas do noz, picada finamente
  • açúcar de confeiteiro, para polvilhar
Preparação
30 mins
15 mins
Metade
  • Peneirar a farinha 3 vezes e misturar com o açúcar.
  • Adicionar a manteiga em temperatura ambiente e com a ponta dos dedos integrar perfeitamente até que se assemelhe a migalhas de pão.
  • Amassar suavemente, adicionando pouco a pouco a noz picada, até formar uma massa homogênea.
  • Uma vez que estiver pronta, deixar descansar um tempo.
  • Formar bolinhas do tamanho que preferir. Colocar em assadeiras para assar.
  • Assar em temperatura moderada por aproximadamente 10 a 15 minutos.
  • Uma vez assados, devem ser deixados esfriar nas assadeiras e posteriormente cobri-los com açúcar de confeiteiro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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