Biscoitos de Chocolate Branco e Noz
itzel martinez
Esta é uma receita que tirei de um dos meus livros de biscoitos que quero compartilhar com vocês, é simples, de nível 1 e posso garantir que vocês não vão se arrepender de tentar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
20
Porções
  • 1/2 copos do farinha de trigo, (200 gramas)
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1/8 colheres de chá do sal
  • 1/2 copos do manteiga, amolecida (125 gramas)
  • 1/2 copos do açúcar, não refinado (demerara ou de barbados) (150 gramas)
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha, ou essência
  • 1 ovo, grande
  • 125 gramas do chocolate branco, picado grosseiramente (4 oz)
  • 1/2 copos do noz, finamente picadas (50 gramas)
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma assadeira para biscoitos com manteiga.
  • Em uma tigela média, misture a farinha, bicarbonato de sódio e sal.
  • Em uma tigela grande, com a ajuda de uma batedeira elétrica em velocidade alta, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
  • Adicione a baunilha e o ovo, batendo apenas até incorporar.
  • Incorpore os ingredientes secos, chocolate branco e nozes.
  • Faça bolinhas do tamanho de uma noz com a massa e coloque na assadeira preparada, deixando uma separação de 5 cm entre elas.
  • Asse entre 10 e 12 minutos, até que fiquem douradas.
  • Deixe esfriar na assadeira até que os biscoitos estejam ligeiramente firmes, passe para grades de arame e deixe esfriar completamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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