Se você tem um evento chegando, experimente esta receita para fazer esses biscoitos, é super simples e fácil de preparar, é sua imaginação que os tornará únicos.
500 gramas do manteiga sem sal, à temperatura ambiente
2 copos do açúcar
1 clara de ovo
1 colher de sopa do extrato de baunilha
5 copos do farinha peneirada
1 colher de chá do fermento em pó
6 copos do açúcar em pó
250 militros do água
1 clara de ovo
Preparação
45 mins
45 mins
Metade
Forno pré-aquecido a 180° C. Prepare algumas assadeiras com papel manteiga e escolha os cortadores de biscoito de sua preferência.
Bata a manteiga até ficar cremosa, sem parar de bater, adicione o açúcar, a clara de ovo, a baunilha e a farinha junto com o fermento até integrar completamente.
Separe a massa em três partes, envolva em plástico aderente e refrigere por pelo menos meia hora.
Em uma superfície plana e enfarinhada, com a ajuda de um rolo, estenda a massa até ter uma espessura de aproximadamente meio centímetro. Corte os biscoitos e coloque-os nas assadeiras previamente preparadas.
Asse os biscoitos por aproximadamente 12 a 15 minutos. Eles devem adquirir uma leve cor dourada.
Enquanto os biscoitos assados esfriam, prepare a cobertura para decorá-los.
Na batedeira, coloque o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e a água, bata na velocidade máxima até obter uma consistência semelhante a glacê, não tão rígido.
Separe a cobertura em quantas cores desejar pintar, apenas com um pouquinho de corante para que possam ir dando a intensidade da cor aos poucos. Nesse ponto, se sentir que a cobertura está muito dura, pode-se adicionar gotas de água aos poucos até alcançar a consistência desejada.
Coloque a cobertura colorida em cada saco de confeitar (ou em um saco plástico limpo) com um bico #2 para decorar e decore.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?