60 gramas do chocolate amargo, derretido e temperado (que não esteja muito quente)
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Misturar com a batedeira a manteiga, açúcar, açúcar mascavo e fermento em pó; adicionar o ovo e a baunilha; finalmente adicionar a farinha.
Dividir a massa em 2, misturar uma metade com o chocolate. Fazer um cilindro de massa branca e um de massa café (que sejam mais ou menos da mesma largura e comprimento), cobrir com papel manteiga e colocar na geladeira por 2 horas. Após esfriar, cortar os cilindros em quartos (no sentido do comprimento) e remontá-los alternando baunilha e chocolate (para que se forme o padrão que se vê na foto), cobrir novamente com papel manteiga e refrigerar por mais meia hora.
Pré-aquecer o forno a 190ºC. Cortar a massa em fatias, colocar os biscoitos com uma distância de 5 cm. Assar por 10 minutos. E estão prontos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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