Biscoitos de Cenoura
Uma receita de biscoitos que você não pode perder, experimente esses deliciosos biscoitos de cenoura, a mistura de especiarias com a cenoura dá um sabor que você vai adorar. São ideais para qualquer ocasião.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
- 6 copos do farinha
- 1 colher de sopa do fermento em pó, royal
- 1 colher de chá do fermento em pó
- 2 barras do manteiga sem sal
- 1 copo do açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa do gengibre em pó, pode-se colocar um pouco mais conforme o gosto
- 4 colheres de sopa do canela em pó
- 2 colheres de sopa do cravo em pó
- 1 colher de sopa do pimenta em pó
- 1 colher de sopa do sal
- 2 ovos
- 1 copo do mel de milho, Karo
- 200 gramas do cenoura, finamente raladas
Preparação
2h
0 mins
Metade
- Em um recipiente fundo, misturar com um batedor manual a farinha, o fermento e o pó para assar (Royal).
- Em uma batedeira elétrica, bater a manteiga e o açúcar até que a mistura fique fofa.
- Adicionar à mistura fofa as especiarias, o sal, os ovos, as cenouras, o mel e bater até obter uma massa uniforme.
- Adicionar a farinha à mistura e combinar lentamente. Dividir a massa em duas, cobrir com plástico e refrigerar por 1 hora.
- Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius e preparar as assadeiras com papel manteiga.
- Em uma superfície limpa com um pouco de farinha, abrir a massa e cortar biscoitos com formas natalinas. Transferir os biscoitos para a assadeira.
- Assar os biscoitos sem deixar que escureçam por aproximadamente 20 minutos.
- Retirar os biscoitos do forno e deixar esfriar antes de retirar da assadeira.
- Decorar com o glacê de sua preferência.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por