Adicionar todos os ingredientes em um processador de alimentos e bater até obter uma massa suave. Refrigerar por 30 mins.
Com a massa fria, formar bolinhas de aproximadamente 40 g. Em uma assadeira, colocar uma folha de plástico para cozinhar. Sobre ela, colocar as bolinhas de massa e achatar com um copo. É importante passar o copo no açúcar previamente para evitar que o biscoito grude. Você pode cortá-los em forma de coração, se preferir.
Assar os biscoitos a 170°C, até que estejam cozidos sem dourar demais.
Passar pela glacê de limão e pronto!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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