Tem muitos usos na decoração de bolos, e seca fortemente, portanto não é muito apropriado para cobrir bolos. Experimente esta receita de royal icing para decorar seus bolos, uma opção fácil e eficaz.
Em uma tigela limpa e seca, bata todos os ingredientes em velocidade média em uma máquina usando o batedor de claras.
Raspe as bordas da tigela para que a mistura incorpore perfeitamente, aumente a velocidade da batedeira e continue batendo por cerca de 7 a 10 minutos até que o glacê esteja firme e fofo, com uma cor totalmente branca.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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