Biscottis
Os biscottis são doces toscanos perfeitos para acompanhar seu café a qualquer hora do dia. Ouse experimentar esses deliciosos biscottis com nossa receita do famoso biscoito italiano crocante que ninguém pode resistir. Os biscottis geralmente levam frutos secos e podem ser feitos com ou sem chocolate, você também pode adicionar manteiga para que a massa fique mais suave; de qualquer forma, você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 1 copo do farinha
- 2 colheres de chá do pó Royal Rexal®
- 1/2 colheres de chá do sal
- 1 1/4 copos do manteiga, suave
- 3/4 copos do açúcar
- 1 colher de chá do essência de baunilha
- 1 colher de chá do essência de amêndoa
- 1/2 copos do semente de anis
- 2 ovos
- 1 copo do amêndoa, inteira e com casca
- 1/2 copos do amêndoa, fatiada, para decorar
- 1/2 copos do chocolate, derretido para decorar
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento em pó Rexal® e o sal.
- Em outro recipiente, misture com a ajuda de uma batedeira a manteiga e o açúcar por 2 minutos, adicione a essência de baunilha, a essência de amêndoa e a semente de anis, bata por mais 2 minutos; em seguida, incorpore os ovos um a um, até que estejam completamente integrados; adicione os ingredientes peneirados anteriormente e a amêndoa. Refrigere por 1 hora.
- Forme tubos de 8 cm de diâmetro de massa com as mãos e coloque ao longo de uma assadeira. Asse a 180 °C, por 20 minutos. Deixe esfriar ligeiramente.
- Corte fatias do tubo para fazer os biscottis com a ajuda de uma faca serrilhada e asse a 160 °C, por mais 15 minutos. Deixe esfriar.
- Decore com chocolate derretido e amêndoa fatiada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por